علائم و نشانه های حساسیت
شدت علائم به میزان حساسیت کودک بستگی دارد.ممکن است خفیف یا شدید باشد.نشانه ها ممکن است از چند دقیقه تا چند ساعت بعد از خوردن غذا خوردن شروع شود.
- درگیری پوست: کهیر و جوش و قرمزی و ورم پوست
- درگیری گوارشی: خارش و سوزش دهان و درد شکم و اسهال و استفراغ و برگشت غذا و رگه خون در مدفوع و دانه های ریز اطراف مقعد
- درگیری تنفس و قلب : آبریزش بینی و عطسه و خس خس سینه و تنگی نفس و خارش بینی و بی حالی و رنگ پریذگی و غش کردن و افت فشار و…
راههای پیشگیری از حساسیت
- در 4تا6 ماهگی تغذیه فقط با شیر مادر
- مادری که شیرخوارش حساسیت به پروتئین گاوی دارند، مصرف مواد غذایی زیر را کاهش دهد:
- ماست، دوغ، شیر، پنیر
- تخم مرغ، کره حیوانی، بستنی
- ماهی، میگو، تن ماهی، رب و کنسرو آماده به دلیل مواد افزودنی
- نوشابه گازدار، آجیل هایی مثل بادام زمینی، موادی مثل کیک و بیسکوییت که در آنها شیر به کار رفته
- کاکائو، ادویه جات مثل فلفل تند به جز زردچوبه و زعفران
- در صورت مصرف شیر خشک، جهت تغییر آن با پزشک مشورت کنید.
- شروع غذای کمکی بعد از 6 ماهگی (ابتدا غذای کم خطر تر و با پتانسیل آلرژی زایی کمتر)
- برای شروع غذای کمکی همزمان چند غذا با هم شروع نشود. هر 5-7 روز یک غذا شروع کنید و در این مدت به نشانه های حساسیت در فرزند خود دقت کنید.
- شایع ترین مواد غذایی آلرژی زا: تخم مرغ و شیرگاو و بادام زمینی و آجیل و ماهی و سویا و گندم است.در شروع این غذاها بیشتر احتیاط کنید.اغلب حساسیت زایی با افزایش سن تا حدود 5-6 سالگی برطرف میشود.
- در صورت حساسیت به غذایی ، غذای مشکوک را از رژیم غذایی فعلی حذف کنید و چند ماه بعد مجددا با احتیاط برای فرزندتان شروع کنید. مگر اینکه حساسیت خیلی شدید به ماده ی غذایی داشته باشد که باید همیشه از رژیم غذایی حذف شود که بهتر است با پزشک مشورت کنید.
- پختن طولانی تر گوشت و غذاهای پخته شده احتمال آلرژی را کمتر می کند.
راههای درمان حساسیت غذایی
در صورت وجود علائم حساسیت غذایی حتما جهت بررسی بیشتر و تایید تشخیص به پزشک مراجعه کنید.
- شناسایی غذای حساسیت زا و غذای مشکوک به مدت 2-4 هفته از رژیم غذایی فعلی حذف می شود.در صورت بهبودی علائم بعد از حذف غذا، آلرژی زایی آن تایید میشود.
- در صورت حساسیت شدید باید به صورت اورژانسی بستری شوند و اقدامات درمانی انجام شود.
بدون نظر